ہم انڈوں کے لئے چکن آؤٹ!
ہم نے چھلانگ لگائی اور ہم مرغیاں پال رہے ہیں انڈے ! سالوں کے دوران ، میں اس خیال کے ساتھ آگے پیچھے جاتا رہا ہوں۔ ہمارے علاقے میں شکاریوں کی سوچ نے ہمارے مرغیوں کو مار ڈالا اور ہمارے لئے مردہ لاشیں صاف کرنے کے لئے چھوڑ دیئے جس کا نتیجہ میری ہچکچاہٹ کا باعث بنا۔
کچھ مہینے پہلے ، حقیقت میرے لئے ڈھل گئی جب ایک مردہ خرگوش میرے صحن میں داخل ہوا۔ یہ وہاں 20 منٹ سے بھی کم وقت تک بچھڑا رہا تھا اس سے پہلے کہ ایک بڑا پرندہ نیچے جھپٹتا اور پوری چیز کو اپنے ساتھ لے جاتا۔ اگر میں پوری طرح سے ہوتا ہوا نہیں دیکھ رہا ہوتا تو مجھے کبھی یہ بھی معلوم نہ ہوتا کہ صحن میں کبھی کوئی مردہ خرگوش موجود ہے۔ یہ شاید میرے علم کے بغیر متعدد بار ہوا تھا۔ اس بات کا ادراک کرتے ہوئے ایک مقامی کسان کے ساتھ مرغیاں پالنے کے بارے میں بات چیت کے ساتھ کہ کیسے پرندے صرف نیچے گر جاتے ہیں اور سراغ پرندوں کا کوئی سراغ چھوڑے بغیر لے جاتے ہیں ، اس سے میرے خوف کا ایک بڑا معاملہ دور ہوگیا۔
انڈوں کے لئے مرغیاں کیوں؟
ہم خود سے مستحکم گھرانے میں خاندانی طرز زندگی کی طرف بڑھنا چاہتے ہیں۔ مرغیاں ایک کم دیکھ بھال والے فارم مویشیوں میں سے ایک ہیں جس سے ہم خود کو اپنے فارم کی تعمیر شروع کرنے کے قابل دیکھ سکتے ہیں۔ مرغیوں کی پرورش نہ صرف اس سے شروع کرنا آسان ہے - یہاں صحت کی ایک بڑی چیز ہے فوائد .
یہاں کچھ تفصیلات جو ہم اب تک شیئر کرسکتے ہیں…
ہم نے انہیں کہاں سے خریدا ہے؟
ہم نے مقامی پوسٹ آفس جاتے ہوئے فیملی فارم دیکھا۔ جب ہم نے ان سے رابطہ کیا تو یہ دیکھنے کے لئے کہ آیا ہمارے پاس فارم شروع کرنے کے لens ان کے پاس مرغیاں ہیں تو ، ان کے پاس نہ صرف کچھ فروخت کے لئے تھا بلکہ راستے میں ہمارے سرپرست کی پیش کش کی گئی تھی۔ انہوں نے کچھ سال پہلے اپنا فارم شروع کیا تھا اور اپنا آغاز کرنے میں ہماری مدد کرنے کے لئے زیادہ کھلا تھا۔
ہمیں کتنے مرغی ملے؟
ہمیں یہ معلوم کرنا تھا کہ ہم ایک مہینے میں واقعی کتنا کھاتے ہیں اور اسی کی بنیاد پر فیصلہ کریں گے۔ چونکہ ایک ہفتہ میں 4-6 مرغیاں ہمیں تقریبا eggs 14 انڈے دیتی ہیں ، لہذا ہم 4 مرغیوں سے شروع کر رہے ہیں اور اگر ہمیں معلوم ہوتا ہے کہ ہم گروسری اسٹور سے اضافی چیزیں پورے نہیں کررہے ہیں۔
وہ کہاں رہتے ہیں؟
ہم نے اپنے خریدنے کا فیصلہ کیا 
وہ کیا کھاتے ہیں؟
چونکہ ان کو یہاں گھاس علاقوں کی کافی مقدار تک رسائی حاصل ہے اور وہ آزاد گھومتے ہیں- انہیں خود ہی متوازن غذا کی ضرورت کی زیادہ تر چیز مل جائے گی۔ فیملی فارم نے ہمیں مہینوں کی عمدہ غیر GMO فیڈ فراہم کی تاکہ مرغیوں کو انڈا نہ دینے کی صورت میں انہیں اپنا کھانا کھلانا نہیں پڑے گا اور انہیں اپنی غذا کو بڑھانے کی ضرورت ہوگی۔ اس نے ان کے لئے منتقلی کو آسان بنا دیا کیونکہ انہیں اپنی نئی جگہ کا پتہ چل گیا۔ چونکہ وہ بہت ہی خوراک سے چلنے والے ہوتے ہیں ، میں جب بھی چاہتا ہوں کہ ان کوپھر واپس آجائے - جب وہ کھانا دیکھتے ہیں تو وہ آ جاتے ہیں۔
وہ کس طرح محفوظ ہیں؟
جب تک کہ ہم انہیں ہفتے کے اندر اندر کھائیں ، ہم انہیں صرف کچن کے کاؤنٹر پر ہی رکھ سکتے ہیں۔ ہم اکثر انڈے کھاتے ہیں ، لہذا مجھے نہیں لگتا کہ وہ زیادہ دیر تک کاؤنٹر پر رہیں گے۔ تاہم ، جب ہم بڑھیں گے اور زیادہ ریوڑ رکھتے ہیں ، تو وہ فرج میں محفوظ ہوجائیں گے۔ ہم نے تیاری کے ل previous پچھلے گروسری دوروں سے انڈوں کے کارٹنوں کو بچانا شروع کیا۔
اب ہمارے پاس پاس کرنے کا ایک نیا پسندیدہ وقت ہے ، شام کو باغوں میں مرغیوں کو بیٹھ کر دیکھنے اور بات کرتے دیکھتے ہوئے کچھ گھنٹوں تک مدھر میوزک بجانا ہمارے لئے خوشی کی بات ہے۔
جیسا کہ ہم سیکھتے ہیں ، ہم آپ کے ساتھ اپنا سفر بانٹتے رہیں گے! براہ کرم مرغی کو پالنے کے ساتھ اپنے تجربے کا اشتراک کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں- کیا آپ کے پاس ابھی تک کوئی نکات یا حکمت کے الفاظ ہیں؟
